- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri (disangrai)
- Lada atau merica (secukupnya)
Cara membuat:
BACA JUGA:Favorit di Indonesia! Tempe Goreng Jadi Sajian Terenak di Dunia, Menu Kaya Akan Protein
1. Anda dapat merebus kikil lebih dulu hingga terasa empuk dan matang. Kemudian potong seperti dadu, bisa juga disesuaikan selera.
2. Lalu tempe juga dipotong berbentuk dadu, dan digoreng hingga matang.
3. Dapat haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, lada, serta kemiri.
BACA JUGA:3 Zodiak Ini Senang Bergaya Hidup Mewah Alias Hedon, Meski Keuangan Seret
4. Ambil bahan 'bumbu iris', bawang merah, bawang putih, dan cabai lalu diiris.
5. Selanjutnya, panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu iris, daun salam, dan juga serai. Tumis sampai harum dan layu. Setelah itu masukkan bumbu halusnya.
6. Tuangkan kikil dan tempe goreng yang sudah dipotong. Aduk sampai merata. Kemudian tambah air, penyedap rasa, kecap manis, hingga gula merah. Diamkan sejenak sampai bumbu benar-benar meresap dan air sedikit kasat.
BACA JUGA:May Day, Buruh PT. Agro Muko Aksi di Kantor DPRD Lanjut ke Pemerintah Kabupaten Mukomuko
7. Tabur garam. Jangan lupa cicipi rasa.
8. Terakhir, tumis tempe kikil pun siap dihidangkan.