Langkah 2
Menumis: tumis kembali cabe dan bawang yang sudah di uleg hingga harum dan matang, tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, dan daun jeruk.
Masukkan air, masak sampai mendidih.
Langkah 3
Masukan bakso: masukan bakso, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa.
BACA JUGA:Resep Ayam Rica-rica Pedas dan Gurih, Sangat Menggugah Selera
Terakhir, kucuri perasan jeruk limau biar wangi, aduk rata, angkat.
Sajikan hangat dengan nasi putih atau dimakan sebagai camilan
Iturah resep serta cara membuat bakso mercon yang pedasnya nampol. Selamat mencoba sobat beken.(*)