BETVNEWS - Jagung merupakan jenis buah yang mengandung karbohidrat, tak salah jika tumbuhan ini menjadi salah satu makanan pokok selain nasi. Tak hanya mengenyangkan, mengkonsumsi jagung ternyata memberikan manfaat yang beragam bagi kesehatan.
Kandungan dan nutrisi yang terdapat pada buah jagung dipercaya ampuh membantu berbagai permasalahan kesehatan mulai dari mencegah anemia hingga membantu mengolah berat badan.
Melansir dari health.kompas.com, kandungan dan nutrisi yang terdapat pada jagung dapat memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan, sebagai berikut:
BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Cuka Apel di Rumah Lengkap dengan Manfaatnya untuk Kesehatan, Kamu Wajib Coba!
Kandungan Nutrisi Jagung
- Energi 86 kkal
- Karbohidrat 18,70 gram
- Protein 3,27 gram
- Lemak 1,35 gram
- Serat 2 gram
- Kolesterol 0 gram
- Asam folat mg
- Asam pantotenat 0,717 mg
- Niasin 1,770 mg
- Tiamin 0,155 mg
- Piridoksina 0,093 mg
- Riboflavin 0,055 mg
- Vitamin C 6,8 mg
- Vitamin A 187 IU
- Vitamin K 0,3 mg
- Vitamin E 0,07 mg
- Kalim 270 mg
- Sodium 15 mg
- Kalsium 2 mg
- Magnesium 37 mg
- Mangan 0,163 mg
- Selenium 0,6 mg
- Tembaga 0,054 mg
- Zat besi 0,52 mg
- Zinc 0,46 mg
Manfaat jagung untuk kesehatan
1. Mencegah anemia
Manfaat mengkonsumsi jagung yang pertama adalah mencegah anemia. Hal ini karena buah jagung mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin B12, zat besi, dan asam folat yang sangat dibutuhkan tubuh. Kandungan ini dapat membantuh tubuh memperoduksi sel darah merah dan mencegah anemia.
2. Membantu menjaga kesehatan pencernaan
Serat yang terdapat pada buah jagung dapat membantu sistem pencernaan, karena kandungan tersebut dapat berperan sebagai prebiotik yang membantu melancarkan sistem pencernaan. Tidak hanya itu, mengkonsumsi jagung juga dapat mencegah sembelit.
3. Membantu meningkatkan kesehatan mata