Sejumput garam
250 ml air mineral
2 buah plum
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh mentega
50 ml air mineral
200 gr durian
80 ml santan
200 ml whipped cream
1 batang daun mint
BACA JUGA:Resep Sayur Lodeh Cocok Jadi Masakan Kamu Hari Ini, Yuk Cobain! Sederhana tapi Bikin Nikmat
Cara membuat:
1. Campurkan tepung, santan, telur, gula, garam, dan air, lalu mixer hingga semua bahan tercampur dengan rata.
2. Panaskan teflon anti lengket, lalu dadar adonan dengan api sedang.
3. Di wadah lain, potong buah plum menjadi potongan kecil. Lalu tumis dengan mentega dan tambahkan gula. Kemudian masukkan 50 ml air mineral, aduk, masak hingga tercampur merata dan mengental.
4. Selanjutnya mixer whipped cream sampai kaku. Tambahkan potongan daun mint, santan, dan juga durian.