- Minyak goreng (secukupnya)
BACA JUGA:3 Resep Tahu Walik Renyah dengan Berbagai Isian, Begini Cara Membuatnya! Dijamin Bikin Ketagihan
Cara membuat:
- Terlebih dulu cuci hingga bersih udang kemudian lumuri menggunakan garam dan merica bubuk.
- Diamkan sekitar 10 menit.
- Lalu campur tepung terigu, bawang putih bubuk, serta garam, dan diaduk rata.
- Selanjutnya balurkan campuran tepung terigu pada udang.
- Kemudian celupkan udang di kocokan telur, dan gulingkan pada tepung roti.
- Lakukan secara berulang sampai udang habis.
- Lalu gorenglah udang di minyak panas sampai berwarna kuning kecokelatan, dan diangkat, kemudian tiriskan.
- Hidangan pun siap untuk dinikmati selagi hangat.
5. Resep udang bumbu rendang
Bahan:
- 500 gr udang (ukuran sedang yang sudah dikupas)
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 batang serang (memarkan)
- 150 ml santan encer
- 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 3/4 sdt garam
- 1 sdt gula merah
Bumbu halus:
- 3 buah cabai merah (buang bijinya)
- 6 siung bawang merah