BETVNEWS - Pepaya adalah buah tropis yang mengandung banyak manfaat dan bisa diolah menjadi hidangan yang menyegarkan.
Selain harganya yang murah, buah ini memiliki rasa yang segar dan nikmat. Pepaya juga merupakan buah yang bermanfaat bagi tubuh manusia karena kandungan gizi yang terdapat di dalamnya, seperti magnesium, kalsium, serat, vitamin B1, B3, B5, E, K dan antioksidan.
Pepaya juga mengandung papain yang membuat protein dalam tubuh menjadi lebih mudah dicerna. Selain itu, buah ini juga mengandung air dan serat yang tinggi sehingga mampu melancarkan pencernaan.
BACA JUGA:Cek Kandungan Gizi dan 5 Manfaat Pepaya untuk Kesehatan, Salah Satunya Mengurangi Risiko Kanker
Sebuah penelitian juga membuktikan bahwa mengonsumsi pepaya secara teratur dapat mencegah sembelit dan kembung.
Untuk mendapatkan manfaat dari buah tropis ini, kamu bisa mengonsumsi secara langsung atau mengolahnya menjadi minuman yang segar dan bergizi. Salah satunya Smoothies Pepaya Jeruk Nipis.
Penasaran dengan cara pembuatannya? Intip resepnya di bawah ini!
Resep Smoothies Pepaya
Bahan:
- 600 gram pepaya matang
- 118 ml susu
- 3 sdm air jeruk nipis segar
- 1/2 sdt kulit jeruk nipis, parut
- 55 gram gula pasir
- 1/2 sdt ekstrak vanila
- 90-120 gram es serut
- Irisan jeruk nipis, untuk hiasan
Cara Membuat Smoothies Pepaya
1. Kupas pepaya, buang bijinya. Potong-potong daging buahnya.
2. Masukkan potongan pepaya, air jeruk nipis, susu, parutan kulit jeruk nipis, gula, vanila, dan es ke dalam blender.
3. Blender dengan kecepatan tinggi selama 20 hingga 30 detik, atau sampai campuran menjadi halus dan kental.