BETVNEWS - Resep olahan kurma untuk berbuka puasa masih dicari-cari untuk dapat mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Buah kurma sendiri sangat identik dengan bulan suci Ramadhan dan seringkali dikonsumsi sebagai takjil saat berbuka puasa. Meski demikian, tak jarang juga ada yang mengonsumsinya sebagai camilan di malam hari atau saat sahur.
Selain memiliki rasa yang enak, buah kurma juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh, seperti kandungan mineral berupa kalium dan serat.
BACA JUGA:Miliki Rasa dan Tekstur yang Berbeda, Berikut 10 Jenis Kurma dari Arab Saudi yang Perlu Kamu Ketahui
Selain itu, kandungan gula alami di dalam kurma juga dapat mengembalikan energi setelah berpuasa selama seharian penuh.
Olahan kurma ini dapat dikreasikan menjadi makanan atau minuman yang menyegarkan.
Jika kamu ingin membuat kreasi olahan dari buah kurma, berikut telah BETV rangkum beberapa resep olahan buah kurma untuk berbuka puasa yang dapat kamu simak dalam artikel berikut.
Resep Olahan Buah Kurma untuk Berbuka Puasa
1. Puding Kurma
Resep yang pertama adalah dessert anis yang legit yaitu puding kurma yang dapat dibuat dengan mudah. Simak resepnya di bawah ini.
BACA JUGA:Berikut 3 Resep Olahan Kurma untuk Berbuka Puasa, Bisa Pulihkan Energi dengan Cara yang Lezat
Bahan-bahan :
- 2 bungkus agar-agar bubuk warna putih atau agar-agar plain
- 250 gram kurma, buang bijinya lalu cincang halus
- 500 ml air
- 3 lembar daun pandan, simpulkan
- 100 gram gula merah
- 200 ml yoghurt rasa vanila, untuk vla