Cara Membuat
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya hingga tercium aroma wangi
- tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kecap, kaldu jamur, cengkeh, dan gula
- Aduk semua perbumbuan kemudian tambahkan telur
- Aduk sedikit dan diamkan hingga airnya menyusut
- Koreksi rasa, jika sudah pas maka matikan api kompor
- Semur telur kecap siap dinikmati.
BACA JUGA:Harus Ada di Atas Meja Saat Lebaran, Ini 5 Resep Semur Ayam Sederhana yang Lezatnya Menggoyang Lidah
2. Resep Telur Balado
Resep olahan telur lezat dan mudah dibuat selanjutnya adalah dimasak balado. Menu satu ini sangat cocok dengan lidah orang Indonesia yang dominan suka pedas.
Rasa telur yang creamy dipadukan dengan rasa pedas dari sambal balado membuat napsu makan langsung meningkat.
Tidak hanya itu, cara memasak menu satu ini juga sangat simpel, ini bahannya:
Bahan
- 500 gram telur ayam
- Bahan Halus
- 10 buah cabe merah besar
- 10 buah cabai rawit merah
- 12 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1-2 sdm gula merah
BACA JUGA:Cobain Resep Es Teh Belimbing Wuluh Ini, Nikmat dan Menyegarkan! Cocok Disajikan untuk Lebaran
Bahan Utuh
- 1 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 ruang lengkuas, geprek
- 3 butir asam jawa (seduh dengan air secukupnya)
- 1 sdt kecap manis
- garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat
- Kupas telur yang sebelumnya sudah di rebus kemudian goreng
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma harum
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek
- Jika bumbu sudah matang tambahkan air secukupnya kemudian sedikit aduk
- Tambahkan air asam jawa, beserta kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya.
- Tunggu air menyusut lalu masukkan telur rebus yang sudah dikupas
- Masak hingga bumbu matang dan meresap
- Koreksi rasa, jika sudah sesaui matikan api kompor
- Telur balado siap dinikmati.
BACA JUGA:4 Ide Resep Camilan Lebaran Simple, Renyah dan Enak! Cukup Siapkan Bahan Berikut
3. Resep Telur Dadar Krispi
Resep olahan telur berikutnya adalah dimasak dadar krispi. Dari semua olahan telur,dadar krispi menjadi salah satu yang paling simple namun lezat.
Siapa yang tidak pernah makan telur dadar krispi? pasti semuanya pernah. Hal tersebut karena cara memasaknya sangat simple dan rasanya enak, ini bahan dan cara memasaknya:
Bahan
- 4 butir telur
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Olah Buah Kurma Menjadi Puding yang Legit untuk Menu Takjil Berbuka Puasa Hari Ini, Berikut Resepnya