- Kecap asin
- Jeruk nipis
Cara membuat:
- Setelah bahan sudah disiapkan, lalu buat bubur dengan mencampurkan semua bahan, aduk rata lalu masak sampai lembut selama 45 menit sambil diaduk supaya tidak gosong, kemudian sisihkan.
- Membuat baceman bawang, kamu dapat blender halus bumbu, lalu tumislah sampai harum. Kemudian tuang air, daun bawang, gula, dan juga garam, masak sampai air mendidih.
- Selanjutnya dalam membuat cabai giling, rebuslah semua bahan lalu blender halus dan tambah garam, kemudian diaduk merata.
- Kemudian ambil 1 sendok sayur bubur, tuang ke mangkuk.
- Lalu tuang sedikit kecap asin, dan taburi kerupuk sambil dikremes, selanjutnya 1 sdm kacang tanah goreng, ayam suwir, ati ampela yang telah diiris, baceman bawang, telur rebus, dan juga cabai giling.
- Terakhir taburlah bawang goreng dan tuang jeruk nipis.
BACA JUGA:Sayang Dilewatkan! Ini Cara Merebus dan Resep Daun Salam untuk Kesehatan, Cek di Sini
Nah, inilah beberapa resep masakan rumahan bubur ayam spesial enak dan gurih. Selamat mencoba.(*)