Cara membuat:
- Setelah selesai menyiapkan bahan, kemudian masukkan nasi, daun salam, dan juga bumbu dasar putih ke panci, lalu tuang air secukupnya.
- Saat mendidih, tambahkan sedikit garam serta kaldu bubuk.
- Setelah itu diaduk-aduk. Bila air sudah menyusut, dan nasi belum hancur, dapat ditambah air lagi.
- Masak sampai menjadi bubur.
- Bila selesai tuang bubur ke mangkuk, kemudian tuang air sisa ungkep, suwir ayam, bawang goreng, seledri, dan juga kerupuk.
- Terakhir tambah kecap manis sesuai selera dan ulekan cabai rawit.
4. Resep ayam cianjur
Bahan bubur:
- 1 cup beras
- 1 batang serai (digeprek)
- 1 ruas jari jahe (digeprek)
- 1 helai daun salam
- 7 cup air
- 1 cup santan encer
- 1 sdt garam
BACA JUGA:Punya Stok Buah Naga? Yuk Kreasikan Jadi 5 Jenis Masakan Lezat! Ada Puding Buah, Ini Resepnya
Bahan baceman daun bawang:
- 4 batang daun bawang
- 3 buah bawang merah
- 1 buah bawang putih
- 1 ruas kunyit