BETVNEWS - Ada banyak manfaat jahe yang masih jarang diketahui orang. Salah satunya dipercaya dapat membantu mencegah penuaan dini.
Tumbuhan satu ini sangat bermanfaat bagi kesehatan. Dengan memiliki nama latin Zingiber officinale, jahe umumnya banyak digunakan sebagai bumbu dapur untuk masakan.
Namun, tahukah kamu manfaat apa saja yang bisa dirasakan saat mengonsumsi bahan ini? Simak ulasannya di sini.
Menjadi tanaman obat, jahe mempunyai kandungan seperti serat, mineral, vitamin, hingga nutrisi lainnya yang sehat untuk tubuh. Tanaman ini diketahui masih satu famili dengan kunyit, lengkuas, dan kencur.
Bahkan jahe juga memiliki senyawa kimia aktif misalnya lemonin, gingerol, zingiberen, kamfer, dan zingeron.
Tanaman herbal ini diketahui berasal dari Asia Tenggara dan dapat ditemukan di Indonesia dengan cukup mudah.
BACA JUGA:Kacang Hijau Tawarkan Beragam Nutrisi, Inilah 11 Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh
Berdasarkan situs Panganku yang dikelola oleh Kemenkes RI, 100 gram jahe mengandung zat gizi sebagai berikut.
Air: 55.0 gram
Energi : 51 kkal.
Protein: 1,5 gram (g).
Lemak: 1,0 gram.
Karbohidrat: 10,1 g.
Serat: 12,0 gram.