5 Resep Menu Lezat Olahan Dari Daun Basil, Dijamin Delicious

Kamis 27-06-2024,12:30 WIB
Reporter : Rizki
Editor : Ria Sofyan

Cara membuat:

  • Susun irisan tomat dan mozzarella secara bergantian di atas piring.
  • Selipkan daun basil segar di antara irisan tomat dan mozzarella.
  • Siram dengan minyak zaitun dan cuka balsamic.
  • Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
  • Sajikan segera sebagai salad segar.

BACA JUGA:Yuk Bikin Hidangan Lezat dari Brokoli, Menu Sehat untuk Temani Makan Malam, Cek Resepnya

3. Sup Tomat dan Basil

Bahan:

  • 1 kg tomat, dipotong-potong
  • 1 bawang bombay, dicincang
  • 2 siung bawang putih, dicincang
  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 1/4 cangkir daun basil segar, dicincang
  • 2 sdm minyak zaitun
  • Garam dan merica secukupnya

BACA JUGA:Enak dan Menyegarkan, Ini 5 Resep Membuat Minuman dari Lidah Buaya

Cara membuat:

  • Panaskan minyak zaitun dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  • Tambahkan tomat dan masak hingga tomat menjadi lembut.
  • Tuang kaldu sayuran dan masak hingga mendidih. Kurangi api dan masak selama 15-20 menit.
  • Tambahkan daun basil segar, garam, dan merica. Masak selama beberapa menit lagi.
  • Blender sup hingga halus menggunakan blender tangan atau blender biasa.
  • Sajikan sup panas dengan hiasan daun basil segar.

BACA JUGA:4 Resep Olahan Buah Anggur yang Mudah Dibuat, Ada Puding hingga Flatbread Anggur Panggang Kekinian

4. Chicken With Mashed Potato

Bahan:

  • 1 potong dada ayam tak bertulang
  • 2 buah kentang
  • 4 buah unsalted butter
  • Daun basil
  • Garam
  • Lada hitam
  • Susu full cream
  • Kaldu jamur

BACA JUGA:5 Resep Masakan Enak dan Super Nikmat Ini Wajib Dicoba di Rumah

Cara membuat:

  • Cuci daging ayam dan kentang hingga bersih.
  • Panaskan air untuk merebus kentang dan rebus hingga empuk.
  • Panaskan wajan dan lelehkan unsalted butter di atasnya.
  • Tuang ke dalam daging yang sudah dipotong lalu tambahkan daun basil, aduk merata.
  • Panaskan wajan kembali lalu masak daging yang sudah diberi butter hingga kecoklatan, taburkan garam dan lada.
  • Kupas kentang yang sudah direbus lalu tumbuk bersama dengan keju, bubuk daun basil, butter cair, susu full cream sampai halus.
  • Chicken with mashed potato siap disajikan.

BACA JUGA:6 Resep Minuman Segar dan Mudah Dibuat, Kamu Bisa Coba Bikin Yogurt Mangga Ini

5. Teh Basil

Bahan:

  • 1/4 cangkir daun basil segar
  • 2 cangkir air mendidih
  • Madu atau pemanis alami lainnya (opsional)
  • Lemon (opsional)

BACA JUGA:Nikmati Segarnya Minuman Jeruk Kalamansi dengan 3 Resep Berikut, Ada Sirup Markisa Kalamansi

Cara membuat:

  • Cuci daun basil segar dan sobek-sobek menjadi bagian kecil.
  • Letakkan daun basil dalam teko atau cangkir besar.
  • Tuang air mendidih ke atas daun basil dan biarkan meresap selama 5-10 menit.
  • Saring daun basil dari teh.
  • Tambahkan madu atau pemanis alami sesuai selera dan sedikit perasan lemon jika diinginkan.
  • Sajikan teh basil hangat atau dingin.
Kategori :