3. Potong atau hancurkan daun
Kemudian potong atau hancurkan daun salam yang sudah dibersihkan, supaya senyawa yang ada di dalamnya bisa lebih mudah menyerap ke air rebusan.
4. Rendam daun salam
Lalu kamu bisa rendam daun ke dalam air panas dengan waktu tertentu.
BACA JUGA:Selain Jadi Teh Herbal, Daun Kedondong Juga Cakap Empukkan Daging, Cek Keguanaan Lainnya di Sini
5. Rebuslah dengan api kecil
Jika sudah merendam daun selama beberapa menit, dapat langsung direbus dengan api kecil sekitar 10-15 menit. Perlu diingat untuk tidak merebusnya terlalu lama, pasalnya dapat menghilangkan sejumlah nutrisi penting.
Kemudian kamu bisa saring cairan daun salam dan membuang bagian daunnya dari air. air rebusan pun siap untuk disajikan.
Selain cara merebus daun salam di atas, berikut ini beberapa olahan resep rebusan daun salam yang dapat dinikmati sendiri di rumah.
BACA JUGA:7 Manfaat Daun Kemangi untuk Kesehatan, Dipercaya Ampuh Menurunkan Gula Darah
1. Resep teh kayu manis daun salam
Bahan-bahan:
- 4–5 lembar daun salam kering
- 1 batang kayu manis (atau 1 sdt kayu manis bubuk)
- 1 liter air
- Madu (secukupnya)