- 100 ml sari buah leci
- 300 ml siru rasa leci
- 250 gr gula pasir
- 250 mutiara hijau
- Es keprok (secukupnya)
Cara membuat:
- Setelah bahan-bahan sudah siap, campurkan bumbu agar-agar, susu, dan gula ke dalam panci.
- Kemudian masak sambil diaduk-aduk secara merata dan tunggu sampai mendidih
- Lalu tuangkan larutan maizena dan diaduk sampai mendidih kembali
- Tambahkan ekstrak almond, aduk kembali. Setelah dirasa cukup, angkat lalu aduk dampai uap panas berkurang
- Kemudian, kamu bisa siapkan cetakan berbentuk telur puyuh atau sesuai selera.
BACA JUGA:Kroket hingga Ongol-ongol, Ini 9 Ide Camilan dari Singkong yang Paling Direkomendasikan
- Selanjutnya, tuang adonan dengan perlahan, tunggu sampai padat, kemudian simpan di dalam lemari es.
- Terakhir, siapkan tempat sajian lalu masukkan puding telur, mutiara hijau, sari buah leci, dan sirup leci ke dalamnya, puding pun siap untuk dihidangkan
3. Resep puding mangga
Bahan:
- Agar-agar bubuk (1 bungkus, rasa mangga)
- Susu kental manis (secukupnya, sesuai selera)
- Vanila bubuk (secukupnya, sesuai selera)
- Daging mangga (pilih yang matang dan rasanya manis, iris kotak kecil atau haluskan, secukupnya)
- 100 gram gula pasir
- Air (3 gelas)
Kategori :