- 3 buah Jamur Kuping
- 1 buah Timun, Bawang Bombay, buah Wortel
- Kol Putih secukupnya
- 4 sdm Gula Pasir
- 4 sdm Kecap Asin
- 1 sdt Garam
- 1 buah Jeruk Nipis
- 4 sdm Maizena
- 1/2 sendok teh Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi
- 4 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
- 400 ml Air.
BACA JUGA:Resep Ayam Rica-rica Kemangi, Menu Masakan Sehari-hari Siap Menggoyang Lidah, Yuk Coba!
BACA JUGA:Masak Sayur Sop Pakai 4 Tips Ini Dijamin Tambah Nikmat dan Sehat, Lengkap dengan Resepnya
Cara membuat:
- Jika bahan sudah siap, selanjutnya masukkan Sasa Tepung bumbu, meizena, dan tapioka.
- Lalu tuang air dan diaduk merata, kemudian tunggu hingga mengendap dan airnya kembali bening.
- Kemudian tambah air dan diaduk merata. Tunggu hingga 2 jam atau mengendap dan airnya bening.
- Tiriskan air endapan tepung lalu masukan daging sapi, putih telur, dan minyak goreng.
- Aduk merata semua hingga adonan menjadi lengket dan berat.
- Panaskan minyak dan goreng daging setengah matang. Tiriskan.
- Diamkan selama 30 menit, lalu goreng lagi daging hingga teksturnya kering.
- Jika sudah matang, angkat dan tata dalam piring.
BACA JUGA:Enak dan Bikin Kenyang, Ini 4 Resep Menu Sehari-hari, Cobain Ayam Kecap Kuah Santan
Kategori :