BETVNEWS - Asam Jawa merupakan buah yang dapat diolah menjadi beragam masakan maupun minuman segar.
Sering diolah menjadi makanan maupun minuman segar, yuk cek di sini ide resep dan cara membuatnya.
BACA JUGA:Daun Pandan Ternyata Ampuh Meningkatkan Imunitas Tubuh, Cek di Sini Manfaat Lainnya
BACA JUGA:Pemkab Seluma Surati 7 Mantan Pejabat yang Belum Kembalikan Aset Daerah
Asam jawa selain menjadi bumbu rempah untuk masakan, nyatanya dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat.
Beberapa hidangan lezat dari buah asam jawa yang dapat dibuat adalah manisan asan jawa, jus asam jawa, hingga puding asam jawa.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep yang bisa kamu coba.
BACA JUGA:Musim Trek Saat Harga TBS Sawit Naik, Petani Keluhkan Hasil Panen Turun 50 Persen
BACA JUGA:Promosi Gaya Hidup Sehat, Pemkot Bengkulu Gelar Jalan Santai Peringati HUT RI ke-79
Resep Olahan Buah Asam Jawa
1. Manisan Asam Jawa
Bahan:
- 250 gram daging buah asam Jawa
- 200 gram gula pasir
- 100 ml air
- Sedikit garam
BACA JUGA:Pembangunan Mal Pelayanan Publik Kaur Capai 40 Persen
Cara membuat:
- Campurkan daging buah asam Jawa dengan air, masak dengan api kecil hingga mendidih.
- Tambahkan gula pasir dan sedikit garam, aduk hingga gula larut dan mengental.
- Angkat dan dinginkan. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil atau sesuai selera.
- Jemur atau oven hingga manisan mengering.
- Simpan dalam wadah kedap udara.