- 3 cm kunyit
- 2 sdm ketumbar
BACA JUGA:Mudah Banget! Ini 5 Cara Buat Obat Batuk Tradisional, Bisa Dibuat di Rumah
BACA JUGA:KPU Kota Bengkulu Gelar Rapat Pleno Rekapitulasi dan Penetapan DPS Pilkada 2024
Cara Membuat:
1. Pertama, cuci bersih ayam dan tusuk-tusuk dengan garpu. Kemudian, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
2. Ambil setengah dari bahan-bahan bumbu halus dan kelapa parut, kemudian campurkan dan remas-remas ayam.
BACA JUGA:4 Resep Olahan Pisang yang Lezat, Pasti Bikin Kamu Ketagihan, Cobain Deh
BACA JUGA:Airlangga Mundur dari Ketum Golkar, Ketua DPD Bengkulu: Kami Tetap Solid Satu Komando
3. Sementara itu, tumis setengah lagi dari bumbu halus sampai benar-benar wangi. Kemudian, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas parut.
4. Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa garam, kaldu jamur.
5. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut.
BACA JUGA:Penguatan Program MT2, Kadis Pertanian dan Perikanan Lebong Kunjungi Kementan RI
BACA JUGA:Ide Olahan Makanan dan Minuman dari Asam Jawa, Cek di Sini Resepnya
6. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.
7. Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga.