BACA JUGA:PWI Bengkulu: Sukatno Sosok Berintegritas dan Punya Visi yang Jelas untuk Kemajuan Bengkulu
Jenis Beras Paling Sehat
1. Beras Merah
--(Sumber : iStockPhoto)
Beras merah merupakan salah satu jenis beras yang paling sehat karena kandungan seratnya yang tinggi.
Beras ini tidak melalui proses pemolesan seperti beras putih, sehingga lapisan dedak dan germenya tetap utuh.
Lapisan inilah mengandung serat yang membantu memperlancar pencernaan, mengontrol kadar gula darah, dan menurunkan kolesterol.
Selain itu, beras merah juga kaya akan vitamin B, magnesium, dan selenium, yang berperan dalam mendukung metabolisme tubuh dan meningkatkan kesehatan jantung.
BACA JUGA:Pemdes Kemang Manis Seluma Terancam Tak Dapat Cairkan DD Tahap II, Ini Penyebabnya
BACA JUGA:Sanksi Menanti Bagi Warga Kota Bengkulu yang Kedapatan Buang Sampah Sembarangan
2. Beras Hitam
--(Sumber : iStockPhoto)
Beras hitam yang juga dikenal sebagai beras ketan hitam, memiliki warna gelap yang menunjukkan tingginya kandungan antioksidan.
Antioksidan seperti anthocyanin, yang memberikan warna hitam pada beras ini, membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Beras hitam juga kaya akan zat besi, vitamin B, dan serat, yang mendukung kesehatan darah, meningkatkan energi, dan menjaga sistem pencernaan tetap sehat.