Lantas apa saja jenis-jenis kismis ini? Simak informasinya yang telah BETV rangkum dalam artikel berikut ini.
BACA JUGA:Cobain Chocolate Banana Smoothie Ini, Enak dan Nikmat, Cek Resep Lainnya di Sini
BACA JUGA:114 Pejabat Eselon III dan IV Pemprov Bengkulu Dimutasi
Jenis-jenis Kismis
1. Kismis Hitam
--(Sumber : iStockPhoto)
Kismis hitam merupakan jenis kismis yang terbuat dari anggur hitam yang dikeringkan sehingga memiliki warna gelap yang khas dan rasa manis yang mendalam.
Kismis hitam ini sering digunakan dalam berbagai resep kue dan roti karena kemampuannya untuk menambah kedalaman rasa.
Selain itu, kismis jenis ini juga kaya akan antioksidan dan nutrisi penting seperti zat besi dan vitamin B, yang bermanfaat untuk kesehatan secara keseluruhan.
BACA JUGA:Kebiasaan Ini Bisa Bikin Tidur Lebih Nyaman di Malam Hari, Coba Lakukan
BACA JUGA:Kapolda Bengkulu Tegaskan Polri Netral, Sanksi Bagi Anggota yang Melanggar
2. Kismis Emas
Selain kismis hitam, ada pula kismis emas atau kismis kuning yang terbuat dari anggur hijau yang dikeringkan.
Kismis jenis ini memiliki warna emas terang dan rasa yang lebih ringan dibandingkan dengan kismis hitam.
Kismis emas umumnya lebih lembut dan lebih manis dengan sedikit rasa asam dan sering digunakan dalam salad, pilaf, dan berbagai hidangan manis serta gurih karena warna dan rasa yang lebih ringan.
Bukan hanya itu, kismis emas juga sering dipilih untuk dekorasi makanan dan kue.