--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan nila, bersihkan
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Pelamar PPPK 2024 Bagi Penyandang Disabilitas Bebas Pilih Formasi dengan Persyaratan Khusus
BACA JUGA:Jumat Berkah, Pasutri di Kota Bengkulu Ini Bagikan Makanan Gratis
Cara Membuat:
- Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, garam, dan merica.
- Lumuri ikan nila dengan bumbu halus hingga merata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng ikan hingga matang dan berwarna keemasan.
- Angkat dan sajikan ikan nila goreng dengan sambal dan lalapan.
BACA JUGA:Ini Manfaat Konsumsi Air Kelapa bagi Ibu Hamil, Tidak Hanya Meningkatkan Perkembangan Janin
BACA JUGA:Baru 3 Pendaftar, Pengajuan Bantuan Pedagang Kelontong Diperpanjang 2 Minggu
2. Pepes Ikan Nila
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan nila, bersihkan
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- Daun pisang untuk membungkus
- Garam dan gula secukupnya
BACA JUGA:KPU Atur Batasan Kampanye di Medsos, Jumlah Akun hingga Ketentuan yang Dilarang
BACA JUGA:Manfaat Lain Konsumsi Air Kelapa bagi Kesehatan Rambut, Ampuh Mengurangi Ketombe
Cara Membuat:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, jahe, garam, dan gula.
- Lumuri ikan nila dengan bumbu halus hingga merata.
- Siapkan daun pisang, letakkan ikan di atasnya. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai rawit.
- Bungkus ikan dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit.
- Setelah matang, panggang sebentar di atas wajan untuk memberi aroma bakar.
- Sajikan pepes ikan nila dengan nasi hangat.
BACA JUGA:Cuaca Ekstrem, Dinas Perikanan Seluma Imbau Nelayan Tak Melaut
BACA JUGA:Dukcapil Kota Bengkulu Jamin Tak Ada Kelangkaan Blangko e-KTP Jelang Pilkada 2024
3. Ikan Nila Bakar Kecap