1. Resep perkedel janggung daun bawang
Bahan:
- 2 tongkol jagung manis
- Daun bawang (sesuai selera, iris tipis)
- 5 batang seledri (iris tipis)
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan maizena
- Garam (secukupnya)
- Kaldu bubuk (secukupnya)
- 1 butir telur
- Air matang
Bumbu halus:
- 3 buah cabai besar
- 2 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- Ketumbar (secukupnya)