3. Bolu Daun Kelor
--(Sumber : iStockPhoto)
Jika kamu bosan dengan makanan asin, daun kelor juga dapat diolah menjadi makanan manis seperti bolu dengan resep di bawah ini.
Bahan :
- daun kelor yang telah di blender secukupnya
- 6 sdm terigu
- 2 butir telur
- 6 sdm gula pasir
- 6 sdm mentega cair
- 6 sdm susu kental manis
- 1 sdt baking powder
- 1 saset vanili
Cara membuat :
- Kocok telur dan gula hingga gula larut
- Masukkan daun kelor yang telah di blender
- Masukkan tepung terigu dengan cara di ayak sedikit demi sedikit
- Tambahkan susu, baking powder dan vanili, lalu aduk rata
- Masukkan mentega cair, aduk rata
- Siapkan perlatan untuk mengukus lalu masukkan adonan ke dalam cetakan yang telah di olesi margarin
- Kukus hingga matang
- Bolu daun kelor siap disajikan
BACA JUGA:Daftar Makanan Sehat Ini Punya Kandungan Vitamin C, Cek Sekarang
BACA JUGA:Jelang Tahun Baru, Harga Cabe Merah di Seluma Capai Rp58 Ribu Perkilogram
Demikian resep masakan olahan daun kelor yang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Selamat mencoba!