7 Jenis Jamur yang Aman Dikonsumsi, Ada Jamur Tiram Favorit Sejuta Umat!

--(Sumber : iStockPhoto)

Jamur shiitake berasal dari Asia dan sering digunakan dalam masakan Jepang, Korea, dan juga Cina serta telah akrab dengan masyarakat. 

Jamur ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal sehingga dapat memberikan cita rasa yang khas pada masakan. 

Kandungan beta-glukan yang ada di dalam dalam jamur shiitake bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menurunkan kadar kolesterol.

Biasanya, jamur ini akan diolah dengan cara ditumis, direbus, atau dijadikan bahan utama dalam sup.

BACA JUGA:Cukup Konsumsi Kopi, Dipercaya Bisa Menjaga Kesehatan Liver, Cek Manfaat di Sini

BACA JUGA:Pantau Kondisi Lampu Jalan, Dishub Kota Bengkulu Evaluasi 51 Unit Smart Pijar Tahun Ini

4. Jamur Enoki

Jamur yang aman dikonsumsi berikutnya adalah jamur enoki yang memiliki bentuk yang unik dengan tangkai panjang dan topi kecil di ujungnya. 

Jamur ini sering digunakan dalam masakan Asia, terutama sebagai campuran dalam hotpot, sup, atau salad. 

Selain itu, jamur enoki juga mengandung vitamin B dan antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas. 

Tekstur renyahnya membuat jamur ini menjadi favorit banyak orang, terutama dalam hidangan berkuah.

BACA JUGA:Baznas Berhasil Entaskan 42 Unit Rumah Tak Layak Huni di Seluma

BACA JUGA:Ratusan Peserta PPPK Padati RSKJ Soeprapto Bengkulu Urus Surat Keterangan Sehat

5. Jamur Portobello

Jamur portobello adalah versi dewasa dari jamur kancing yang memiliki ukuran yang lebih besar dan tekstur yang lebih padat.