1. Tumis Jamur Kuping Pedas
--(Sumber : Cookpad)
Resep pertama adalah tumis jamur kuping pedas yang cocok untuk kamu yang menyukai makanan bercita rasa kuat. Masakan yang satu ini cocok dikonsumsi bersama nasi hangat sebagai lauk. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
- 200 gram jamur kuping, rendam dan iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum
2. Masukkan cabai merah, aduk hingga layu
3. Tambahkan jamur kuping, saus tiram, dan kecap manis, lalu aduk rata
4. Bumbui dengan garam dan gula, masak hingga jamur matang
5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
BACA JUGA:Mengenal Rumah Rancangan Ir. Soekarno, Lokasinya di Kelurahan Kebun Ros Kota Bengkulu
BACA JUGA:Daun Pandan Baik bagi Kesehatan, Cek Manfaatnya di Sini, Ampuh Menetralkan Racun
2. Sup Jamur Kuping Ayam
--(Sumber : Cookpad)
Resep berikutnya adalah resep sup jamur kuping ayan, resep ini cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin, dengan rasa gurih dan segar dari kaldu ayam. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
- 150 gram jamur kuping, rendam dan potong-potong
- 200 gram daging ayam, potong kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 liter air
- Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya