Tekstur daging sapi yang segar akan terasa kenyal dan elastis ketika ditekan.
Oleh sebab itu, jika daging terasa terlalu lembek atau tidak kembali ke bentuk semula setelah ditekan, hal ini merupakan tanda bahwa kualitasnya sudah menurun.
Selain itu, daging yang terlalu keras juga bisa menjadi indikasi bahwa daging tersebut tidak segar.
BACA JUGA:7 Cara Atasi Stres dengan Efekif, Olahraga hingga Lakukan Relaksasi
BACA JUGA:Buah Salak Dapat Dikonsumsi Ibu Hamil, Cek Manfaat Lengkapnya di Sini
4. Permukaan Daging Tidak Terlalu Basah
Daging sapi segar memiliki permukaan yang lembap, tetapi tidak terlalu basah atau berlendir.
Oleh sebab itu, permukaan yang terlalu basah atau berlendir dapat menunjukkan bahwa daging tersebut sudah mulai membusuk.
Maka dari itu, pastikan untuk selalu memeriksa kelembapan daging sebelum membelinya.
BACA JUGA:Cegah Stres pada Tubuh dengan 6 Cara Mudah Ini, Yuk Lakukan untuk Tubuh dan Mental yang Sehat!
BACA JUGA:Lelah Berlebih Jadi Tanda Stres, Cek Ciri-ciri Lainnya di Sini!
5. Tidak Ada Bercak Gelap atau Biru Kehitaman
--(Sumber : iStockPhoto)
Daging sapi segar memiliki warna yang merata tanpa bercak gelap, biru, atau bahkan kehitaman.
Hal ini lantaran beberapa bercak seperti ini biasanya muncul pada daging yang telah rusak atau memar akibat penanganan yang tidak tepat.
Oleh sebab itu, hindari membeli daging dengan tanda-tanda ini karena kualitasnya sudah berkurang.