Jenis Beras Paling Sehat
1. Beras Merah
--(Sumber : iStockPhoto)
Beras merah merupakan salah satu jenis beras yang paling sehat karena kandungan seratnya yang tinggi.
Beras ini tidak melalui proses pemolesan seperti beras putih, sehingga lapisan dedak dan germenya tetap utuh.
Lapisanlah ini mengandung serat yang membantu memperlancar pencernaan, mengontrol kadar gula darah, dan menurunkan kolesterol.
Selain itu, beras merah juga kaya akan vitamin B, magnesium, dan selenium, yang berperan dalam mendukung metabolisme tubuh dan meningkatkan kesehatan jantung.
BACA JUGA:Hari Pertama Masuk Kerja, Walikota Bengkulu Langsung Sidak Pasar Barukoto
2. Beras Hitam
Beras hitam yang juga dikenal sebagai beras ketan hitam, memiliki warna gelap yang menunjukkan tingginya kandungan antioksidan.
Antioksidan seperti anthocyanin, yang memberikan warna hitam pada beras ini, membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Beras hitam juga kaya akan zat besi, vitamin B, dan serat, yang mendukung kesehatan darah, meningkatkan energi, dan menjaga sistem pencernaan tetap sehat.
Kelebihan dari beras hitam yang merupakan antioksidan ini juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis dan peradangan.
BACA JUGA:Tingkatkan Kinerja ASN hingga PPPK, Pemkot Bengkulu Terbitkan Aturan Baru Absensi
BACA JUGA:Pemkot Bengkulu Berencana Berikan Penghargaan dan Penghormatan bagi ASN Pensiun