Jadul hingga Kekinian, Cek Resep Olahan Makanan dari Buah Anggur, Enak dan Mudah Dibuat

BACA JUGA:Pastikan Kelancaran Arus Mudik Jelang Lebaran, Kapolda Bengkulu Pantau Langsung Pos Pengamanan

4 Resep Olahan Buah Anggur

1. Puding Anggur

Resep pertama dan yang paling simpel adalah resep olahan puding anggur. Untuk membuat puding anggur ini, berikut langkah-langkahnya. 

Bahan-bahan : 

• 2 bungkus agar-agar plain 
• 4-5 butir anggur
• 1/2 bungkus biskuit roma kelapa 
• 13 sdm gula pasir
• 1,15 liter air putih
• 5 butir kuning telur
• 100 gr butter
• 2 bungkus Vanili
• 3 sachet Susu kental manis

BACA JUGA:Polsek Talo Buka Layanan Titip Kendaraan Gratis Selama Mudik

BACA JUGA:3 Hari Jelang Lebaran, Harga Bahan Pokok di Pasar Minggu Alami Kenaikan

Cara membuat :

- Lapisan Pertama 

1. Potong anggur yang sudah dicuci menjadi 4 bagian
2. Jejerkan atau tata anggur di dasar cetakan
3. Masak agar-agar plain 1 bungkus dengan 7 sdm gula + 650ml air hingga mendidih
4. Dinginkan hingga uapnya hilang, kemudian tuang perlahan keatas anggur menggunakan sendok sayur atau sendok besar setengah adonan agar-agar
5. Tunggu hingga agar-agar mengeras
6. Jejerkan biskuit kemudian siram kembali dengan sisa agar-agar
7. Tunggu hingga agar-agar mengeras lalu lanjutkan ke lapisan kedua

- Lapisan Kedua

1. Kocok kuning telur, butter, vanili dan susu kental manis
2. Masak agar-agar plain 1 bungkus dengan 6 sdm gula + 500 ml air hingga mendidih
3. Segera masukkan ke adonan telur tadi, aduk cepat dan masak lagi sampai mendidih, siram di atas lapisan pertama
4. Dinginkan hingga mengeras
5. Kamu bisa memasukkan puding ke kulkas agar terasa lebih dingin. Sajikan sebagai dessert. 

BACA JUGA:Istri Menolak Rujuk, Anak Jadi Korban, Tewas Digorok Ayah Kandung di Lebong

BACA JUGA:Januari-Maret, 48 Kasus Gigitan Hewan Penular Rabies Ditangani Dinkes Seluma

2. Resep Asinan Anggur

Selain dibuat puding, buah anggur juga dapat diolah menjadi asinan dengan resep simpel dan praktis berikut.

Bahan-bahan :

• 10 buah anggur, cuci bersih lalu belah dua dan buang bijinya
• 3 buah cabai merah
• cabai rawit sesuai selera
• gula, garam, air perasan jeruk nipis
• air secukupnya

Cara membuat :

1. Masukkan anggur dalam mangkuk
2. Haluskan cabai, masukkan air, gula, garam, air jeruk, aduk rata
3. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas lalu siramkan ke atas anggur
4. Masukkan dalam kulkas
5. Diamkan kurang lebih satu jam dan sajikan