Oleh sebab itu, mengenali perbedaan ini dapat membantu dalam memilih jenis lengkuas yang sesuai dengan kebutuhan.
Lantas apa saja jenis-jenis lengkuas dan kegunaannya dalam sehari-hari? Simak informasinya yang telah BETV rangkum dalam artikel berikut ini.
Jenis-jenis Lengkuas dan Kegunaannya
1. Lengkuas Merah
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Lengkuas merah memiliki kulit berwarna kemerahan dan rasa yang lebih pedas dibandingkan jenis lainnya.
Jenis ini sering digunakan dalam pengobatan tradisional karena kandungan antioksidannya yang tinggi.
Selain itu, lengkuas merah dipercaya dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, meredakan nyeri sendi, serta melancarkan peredaran darah.
Selain itu, sifat antibakterinya membuat lengkuas jenis ini bermanfaat untuk mengatasi infeksi ringan dan mempercepat penyembuhan luka.
2. Lengkuas Putih
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Selain lengkuas merah, ada pula lengkuas putih. Lengkuas putih adalah jenis yang paling sering digunakan dalam masakan, terutama di Asia Tenggara.