Bahan untuk Isian:
- 250 gram ceri hitam kaleng
- 50 gram gula pasir
- Secukupnya vanili essence
- 200 gram butter
- 100 gram brown sugar
- 50 gram tepung terigu
BACA JUGA:Buah Ceri Tawarkan 6 Manfaat Ini untuk Kesehatan, Jangan Lewatkan Khasiatnya
BACA JUGA:Penuh Pesona, Ini 16 Fakta Menarik Tentang Buah Ceri yang Wajib Kamu Ketahui
Cara Membuat Kulit Pie:
- Aduk margarin, gula tepung, garam, kuning telur, terigu, air es lalu gumpalkan.
- Pipihkan di cetakan pie yang sudah dioles minyak goreng. Tusuk dasar pie dengan garpu.
- Oven 25 menir dengan suhu 170 derajat sampai berwarna kuning keemasan.
BACA JUGA:Penuh Pesona, Ini 16 Fakta Menarik Tentang Buah Ceri yang Wajib Kamu Ketahui
Membuat Isian:
- Pisahkan ceri dengan air sirop dikalengnya, ambil air masukkan ke panci.
- Masak lalu tambahkan gula pasir, aduk kemudian masukan vanili essence.
- Siram air sirup tadi dibuah ceri kaleng, lalu diamkan 10 menit.
- Untuk membuat crumble, ambil butter dengan suhu ruangan, lalu masukkan perlahan tepung terigu.
- Tekan-tekan dengan garpu hingga membentuk gumpalan, kemudian masukkan brown sugar.
- Masukkan isian tadi ke dalam kulit pie, lalu oven dengan suhu 180c sekitar lebih 10 menit.
- Setelah setengah matang keluarkan dan taburi crumble.
- Masukkan kembali ke dalam oven sekitar 15 menit.
- Ceri Pie siap disajikan bersama es krim.
BACA JUGA:Kejari Tetapkan 3 Tersangka Kasus Korupsi di Sekretariat DPRD Kepahiang
BACA JUGA:Tomat Ceri Mampu Memberi 10 Manfaat Ini untuk Kesehatan, Penasaran? Cek di Sini!
2. Cherry Cheesecake
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Bahan-Bahan Resep Cherry Cheesecake:
Untuk Kulit Kue:
- 200 gram biskuit digestive hancurkan
- 100 gram mentega lelehkan
Untuk Filling:
- 500 gram cream cheese suhu ruang
- 200 gram gula
- 200 ml sour cream
- 3 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 2 sendok makan tepung terigu
Topping:
- Selai ceri atau buah ceri kalengan
BACA JUGA:Sayang untuk Dilewatkan, Yuk Jaga Kesehatan Dengan Konsumsi Buah Tin, Cek Manfaatnya Disini!