Mengetahui dari berbagai sumber, berikut ini beberapa resep kreasi olahan masakan yang berbahan dasar jamur tiram.
Resep Olahan Masakan Jamur Tiram
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
1. Resep Jamur Tiram Crispy
Bahan-bahan:
- 300 gram jamur tiram, utuh atau suwir
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA:Sekali Main Dibayar Rp500.000, Mainkan Game Ringan Ini dan Dapatkan Saldo DANAnya Secara Gratis!
BACA JUGA:Gubernur Helmi Hasan Persilakan Warga Menggunakan Mobil Dinas untuk Pernikahan
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan merica dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan kental.
- Celupkan jamur tiram ke dalam adonan, pastikan semua bagian terbalut dengan baik.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng jamur yang sudah dicelupkan hingga kecokelatan dan crispy.
- Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal atau mayonaise.
BACA JUGA:Klaim Link DANA Kaget, Gratis Khusus Hari Ini! Ada Saldo Rp125.000 Siap Masuk Dompet Digital
BACA JUGA:Jangan Anggap Sepele! Ini Ciri-ciri Jamur yang Beracun Wajib untuk Dihindari
2. Resep Nasi Goreng Jamur Tiram
Bahan-bahan:
- 300 gram nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah didinginkan)
- 150 gram jamur tiram, suwir
- 2 siung bawang merah, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 butir telur
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak sayur
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang, iris halus untuk taburan
BACA JUGA:Siapa sangka Permainan Anak SD Bisa Hasilkan Uang, Raih Saldo DANA Gratis Rp400 Ribu dari Game Ini
BACA JUGA:Layak Dikonsumsi, Ini 4 Pilihan Jenis Jamur yang Tawarkan Rasa Lezat dan Berkhasiat untuk Kesehatan
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan jamur tiram, masak hingga layu.
- Pindahkan bahan ke pinggir wajan, pecahkan telur di bagian tengah dan orak-arik hingga matang.
- Tambahkan nasi putih dan kecap manis, aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica.
- Masak hingga semua bahan tercampur rata, angkat, dan taburi dengan daun bawang sebelum disajikan.
BACA JUGA:Pemprov Bengkulu Bangun Jembatan Nuansa Merah Putih, Ini Penjelasan Kadis PUPR