Cara membuat:
- Cuci beras, lalu rendam dengan air matang selama minimal 6 jam.
- Setelah 6 jam, kupas kulit kencur dan potong gula merah menjadi ukuran yang lebih kecil.
- Masukkan semua bahan ke dalam blender, haluskan.
- Saring dan pindahkan ke dalam gelas.
- Sajikan dengan es batu agar lebih segar dan nikmat.
BACA JUGA:10 Penyebab Kulit Wajah Bruntusan yang Sering Diabaikan, Hindari Kebiasaan Buruk Ini
BACA JUGA:UMK Seluma Akan Ditetapkan Juni, Disnakertrans Pastikan Proses Sedang Berjalan
2. Jamu Beras Kencur Ala Jamu Gendong
Bahan-bahan :
Bahan A:
- 1/2 cup beras
- 150 gram kencur
- 500 ml air
Bahan B:
- 1 liter air
- 100 gram gula jawa
- 50 gram gula batu
- 3 lembar daun pandan, simpulkan
- 3 biji kedawung, sangrai lalu geprek
- 1/2 sdt garam
BACA JUGA:Pelindo Targetkan Kedalaman 12 Meter, Normalisasi Pelabuhan Pulau Baai Dimulai
Cara Membuat :
- Sangrai beras hingga matang dan sedikit kecokelatan, angkat lalu sisihkan.
- Campurkan semua bahan A ke dalam blender, lalu haluskan.
- Lanjutkan dengan mengambil kain bersih/serbet bersih/saringan teh, lalu saring bahan A yang sudah diblender tadi hingga sarinya keluar, sisihkan.
- Masukkan semua bahan B ke dalam panci, lalu aduk rata.
- Kemudian rebus dengan api sedang hingga mendidih dan gula larut.
- Setelah bahan B tersebut mendidih, matikan api dan langsung saring dalam keadaan panas agar kotoran dari gulanya tidak ikut masuk.
- Jika sudah, campurkan bahan A ke dalam bahan B, lalu aduk rata.
- Jamu beras kencur ala jamu gendong telah siap dinikmati.
BACA JUGA:Kasus Pungli PPG Kemenag Seluma, 1 Nama Menguat Jadi Tersangka
BACA JUGA:Kejati Bengkulu Pastikan Kasus Mega Mall Belum Selesai, Banyak Tersangka Menyusul
3. Jamu Beras Kencur Original
Bahan-bahan :
- 150 gram beras
- 200 gram kencur
- 1500 ml air
- 250 gram gula merah
- 1 sdt garam
BACA JUGA:Terabaikan, Perpustakaan Lestari di Desa BP II Seluma yang Pernah Juara Nasional Kini Mulai Redup