Flavonoid termasuk bagian dari antioksidan yang berada di dalam makanan.
Tanaman ini kemudian dikenal sebagai sayuran tropis yang tumbuh sepanjang tahun dan bisa ditemukan pada ketinggian 5-200 mdpl.
BACA JUGA:Waspada! 5 Kebiasaan Sepele Ini Bisa Membuat Skin Barrier Rusak, Bikin Kulit Kusam Hingga Berjerawat
BACA JUGA:Daun Kedondong Ini Ampuh Mencegah Penyakit Jantung, Cek Manfaat di Sini
Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram bayam merah memiliki kandungan gizi sebagai berikut.
Energi: 41 Kalori
Protein: 2,2 gr
Lemak: 0,8 gr
Karbohidrat: 6,3 gr
Serat: 2,2 gr
Kalsium: 520 mg
Fosfor: 80 mg
Zat besi: 7 mg
Natrium: 20 mg
Kalium: 60,0 mg
Vitamin C: 62 mg