Stres oksidatif dapat dipicu oleh paparan radikal bebas yang merupakan penyebab munculnya berbagai penyakit.
Mengkonsumsi bayam yang kaya antioksidan akan mencega stres oksidatif menyerang.
Hal ini sejalan dengan penelitian yang dituangkan dalam jurnal Preventive Nutrition and Food Science, mereka melakukan uji coba menggunakan tikus dengan hasil bahwa benar stres oksidatif dapat diredakan dan dicegah dengan mengkonsumsi bayam.
Namun masih perlu dilakukan penelitia lebih terhadap manusia.
BACA JUGA:Jangan Berlebihan Konsumsi Jahe Putih, Waspada Bahayanya untuk Kesehatan
BACA JUGA:5 Aneka Perkedel Ini Cocok Jadi Ide Jualan, Dijamin CUAN!
Inilah beberapa manfaat sayur bayam untuk kesehatan yang perlu diketahui. Semoga membantu.