BETVNEWS - Sayur kol menyimpan banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, sehingga direkomendasikan untuk dikonsumsi secara rutin.
BACA JUGA:Enak dan Mudah Dibuat, 6 Rekomendasi Camilan Buah Semangka yang Segar
BACA JUGA:Ini Cara Agar Hemat dan Gak Boros, Kebiasaan Sederhana Mengelola Keuangan
Sayur kol atau biasa dikenal dengan sebutan kubis merupakan sayuran yang berasal dari daerah Mediterania dan Eropa, serta dikenal dengan nama ilmiah Brassica oleracea var. capitata.
Meskipun sayur kol sering disebut sebagai timbulnya penyakit diare, tapi didalamnya juga menyimpan banyak manfaat.
Dikarenakan, dalam sayuran ini terdapat kandungan nutrisi seperti kalori, protein, serat, vitamin K, vitamin C, vitamin B6, asam folat, mangan, kalsium, kalium, hingga magnesium.
Selain itu, juga ada kandungan mikronutrien lainnya seperti zat besi, folat, riboflavin serta antioksidan lain seperti polifenol dan juga antosianin.
Dalam mengonsumsinya sebagain orang bisanya menjadikannya lalapan atau salad, tapi ada juga yang mengolahnya menjadi menu masakan sebagai hidangan makanan.
Beragam manfaat dari sayur kol didapatkan karena adanya kandungan nutrisi seperti yang sudah diulas.
BACA JUGA:Kenali Risikonya, Ini 5 Efek Samping Konsumsi Semangka Berlebihan bagi Kesehatan
BACA JUGA:Ini Manfaat Plank bagi Kesehatan, Bisa Perkuat Otot Perut dan Perbaiki Postur Tubuh
Manfaaat Sayur Kol untuk Kesehatan
1. Dapat Menurunkan Risiko Kanker