Sekilas Mirip, Ini 6 Perbedaan Andaliman dan Merica, Punya Cita Rasa hingga Aroma Masing-masing
Ilustrasi. Sekilas mirip, ini 6 perbedaan andaliman dan merica, punya cita rasa hingga aroma masing-masing--(Sumber : Doc/BETV)
Jika melihat dari perbedaan penggunaan di dalam masakan, andaliman lebih sering digunakan dalam masakan tradisional Batak seperti arsik ikan mas, sambal andaliman, dan saksang.
Berkat rasa segar dan pedas dari andaliman memberikan karakter yang khas pada hidangan tersebut.
Sementara itu, merica digunakan secara luas di berbagai jenis masakan, mulai dari sup, tumisan, hingga steak, karena fleksibilitas rasanya yang universal.
BACA JUGA:5 Kelompok Orang Ini Tak Boleh Konsumsi Makanan Pedas, Penderita Gastritis hingga Hemoroid
BACA JUGA:Masih Suka Konsumsi Makanan Pedas Saat Perut Kosong? Awas Nanti Kena 5 Dampak Ini, Bisa Iritasi Lambung
6. Ketersediaan dan popularitas
Dari segi ketersediaan dan popularitas, andaliman lebih sulit ditemukan di luar wilayah Sumatera Utara dan umumnya hanya tersedia di pasar lokal tertentu.
Sebaliknya, merica adalah rempah yang sangat umum dan tersedia hampir di seluruh dunia, baik dalam bentuk utuh maupun bubuk.
BACA JUGA:Pedas Nan Unik, Ini 5 Manfaat Rempah Andaliman untuk Kesehatan, Bisa Lawan Infeksi Bakteri
BACA JUGA:Tanpa Modal Bisa Raup Untung dengan 10 Website Penghasil Uang Gratis Ini, Berani Coba?
Demikian 6 perbedaan andaliman dan merica yang perlu kamu ketahui. Andaliman dan merica memiliki keunikan masing-masing yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan masakan. Semoga informasi ini bermanfaat!
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
