Enak dan Bikin Nagih, Ini Resep Membuat Sayur Daun Singkong, Cek di Sini

4. Sebelum daun singkong direbus, terlebih dulu tambahkan garam dan soda kue. (Fungsi dari soda kue yakni dapat mempertahankan warna hijau daun singkong, kemudian dapat membuat tekstur daun tetap lembut setelah dimasak).

5. Kemudian angkat daun singkong yang sudah matang, lalu potong kecil-kecil.

6. Semua bahan bumbu halus dapat dihaluskan dengan cobek atau food processor.

7. Masukkan santan ke dalam wajan besar, lalu panaskan dengan api yang sedang.

8. Selanjutnya, bumbu halus dimasukkan ke dalam wajan besar dan aduk merata.

BACA JUGA:Suka Ikan Tenggiri? Yuk Masak Kuah Kuning, Cek Resep Lengkapnya di Sini

BACA JUGA:Cara Segar Menikmati Buah Markisa, Coba 4 Ide Kreasi Ini, dari Minuman Hingga Dessert, Cek Resepnya!

9. Tambahkan daun jeruk, serai, daun salam, asam kandis, dan daun kunyit. Kemudian, diaduk sampai rata dan masak hingga mendidih.

10. Masukkan daun singkong yang sudah direbus dan dipotong-potong, saat sudah mendidih serta minyaknya keluar.

11. Lalu masukkan gula dan kaldu jamur.

12. Aduk kembali dengan merata, kemudian tunggu beberapa saat lalu masukkan telur yang sudah direbus sebelumnya.

13. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa, matikan api, lalu sajikan.

BACA JUGA:4 Olahan Ubi Cilembu Ini Nikmat Disajikan Sebagai Teman Santai, Cek Resepnya di Sini

BACA JUGA:Bunga Pepaya Enak Diolah Menjadi Masakan, Simak 3 Resep Berikut, Rasa Dijamin Tidak Pahit

Inilah resep membuat olahan daun singkong enak dan nikmat yang dapat disajikan sehari-hari. Semoga membantu.

Sumber: