Inilah Tips Mengolah Okra yang Baik dan Benar, Dijamin Efektif dan Sayur Tidak Berlendir
Ilustrasi. Inilah Tips Mengolah Okra yang Baik dan Benar, Dijamin Efektif dan Sayur Tidak Berlendir--(Sumber Foto: Doc/BETV)
Kedua cara ini merupakan cara yang efektif untuk mengurangi kadar mucilage dan menghilangkan tekstur berlendir.
Teknik-teknik ini membantu mengeringkan okra dan menciptakan tekstur yang lebih renyah.
BACA JUGA:Coba Resep Membuat Makanan dari Tahu Ini! Enak dan Lezat, Cocok Disajikan Sehari-hari
BACA JUGA:Camilan Tinggi Protein Ini Dapat Dikonsumsi Sehari-hari, Auto Bisa Kenyang Lama
3. Masak Okra dengan Suhu Tinggi
Selain dengan menggorengnya, kamu juga bisa memasak okra pada suhu tinggi untuk membantu mengurangi jumlah mucilage yang dikeluarkan.
Bukan hanya mengurangi lendir, cara ini juga dapat membantu menjaga tekstur okra tetap baik.
Kamu bisa menumis okra atau mengukusnya dalam panci terbuka dengan menggunakan suhu tinggi.
BACA JUGA:Cek di Sini! Camilan Sehari-hari Ini Simpel, Cocok Dikonsumsi di Malam Hari
BACA JUGA:Tanpa Perlu Ribet Dengan Fasilitas Terbaik, Generasi Muda Bisa Miliki Rumah Melalui KPR BRI
4. Menggunakan Gunakan Cuka atau Asam
Cara lainnya yang bisa kamu gunakan untuk mengurangi lendir pada okra adalah dengan menambahkan bahan asam seperti cuka atau jus lemon.
Kamu dapat menambahkan bahan ini saat memasak okra untuk membantu mengurangi produksi mucilage dan mengubah tekstur.
BACA JUGA:Omzet Melejit, Kisah Sukses UMKM Kuliner Kurma yang Tumbuh Bersama Rumah BUMN BRI Jakarta
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
