Pecinta Bakso Wajib Merapat! Yuk Cobain Resep yang Satu Ini Dijamin Enak, Tak Kalah dengan Restoran Ternama

Bahan-bahan:

• 400 gram daging sapi urat
• 600 gram daging sapi, yang sudah halus
• 2 sdt bawang putih goreng
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1/2 sdt baking powder
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt lada bubuk
• 4 sdm tepung sagu
• 1 butir putih telur
• Es batu secukupnya

BACA JUGA:Konsumsi Buah Rambutan Baik untuk Ibu Hamil, Ampuh Mencegah Anemia, Cek Lengkapnya di Sini

BACA JUGA:Berikut Ada 7 Cara Praktis untuk Mengolah Daun Sembung Jadi Obat Herbal, Bisa Atasi Demam hingga Nyeri Haid

Cara membuat:

• Siapkan blender, lalu masukkan daging sapi giling dengan bawang merah dan bawang putih, giling hingga tercampur rata.
• Setelah itu, tambahkan es batu pada adonan secukupnya.
• Masukkan baking powder, garam, gula pasir, lada bubuk, dan tepung sagu, lalu giling sebentar.
• Masukkan putih telur dan giling hingga semua bahan tercampur rata.
• Siapkan wadah cukup besar, masukkan adonan ke wadah dan tambahkan urat sapi, aduk sebentar, lalu simpan dalam freezer selama 10 menit.
• Didihkan air dan matikan apinya. Cetak adonan bakso sampai habis ke dalam air panas tersebut.
• Masak kembali bakso hingga mengapung, angkat dan rendam sebentar di air dingin. Angkat dan tiriskan.

BACA JUGA:7 Kegunaan Calendula bagi Kecantikan Kulit Wajah, Bagus untuk Tabir Surya hingga Cegah Infeksi Pada Jerawat

BACA JUGA:Manfaat Calendula yang Jarang Orang Tau, Baik untuk Kesehatan Tubuh dan Organ Vital

2. Resep Bakso Sapi Beranak

Bahan-bahan:

• 600 gram daging sapi, yang sudah halus
• 300 gram tepung tapioka
• 8 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm garam
• 1 sdt lada bubuk
• 1 butir telur
• Air es secukupnya

BACA JUGA:Taukah Kamu? Konsumsi Daun Sembung Ternyata dapat Mengatasi Sakit Asma, Cek 7 Manfaat Lainnya Disini!

BACA JUGA:Wajib Diketahui! Inilah Manfaat Tak Terduga Daun Sembung untuk Bayi, Tak Terkecuali Atasi Batuk Pilek

Cara membuat:

• Siapkan wadah, lalu masukkan semua bahan dan campur hingga menjadi adonan padat yang lengket tapi tidak terlalu keras.
• Setelah adonan dirasa padat. bentuklah menjadi bulatan-bulatan kecil untuk bakso anakan.
• Didihkan air secukupnya dan tambahkan garam, ebus bakso kecil hingga matang dan mengapung.
• Siapkan mangkuk yang sedikit besar, lalu basahi dengan air dan bentuk adonan bakso seperti cetakan mangkuk, dan isi dengan bakso kecil yang sudah matang sesuai selera.
• Bulatkan adonan bakso hingga tidak ada celah, buat agak tebal jika khawatir akan pecah saat direbus.
• Siram-siram bakso besar dengan air panas dari air rebusan bakso, pindahkan ke dalam panci rebus, dan masak hingga mengapung agak lama.

BACA JUGA:Cek di Sini! Manfaat Lain Buah Rambutan, Dipercaya Mencegah Penuaan Dini

BACA JUGA:Ketahui Segudang Manfaat Istimewa Daun Sembung untuk Ibu Hamil, Salah Satunya Menjaga Imun Tubuh

3. Resep Bakso Sapi Tanpa Tepung

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi giling
• 3 butir telur, ambil bagian putih
• 1 butir telur utuh
• 10 siung bawang putih, goreng
• 2 sdm bawang merah goreng
• 1 sdt baking powder
• Lada bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya

Sumber: