Resep Bumbu Acar Kuning, Nikmat Diolah dengan Ikan Jenis Apapun!

BETVNEWS - Ikan jenis apa pun akan sangat lezat jika dimasak menggunakan bumbu acar kuning. 

Lantas seperti apa cara mengolah ikan dengan bumbu acar yang lezat, gurih, asam pedas manisnya pas? 

BACA JUGA:Angka Stunting di Provinsi Bengkulu Turun 2,3 Persen

Bila tertarik mencoba dan menjajal bumbu acar kuning untuk ikan, Simak resep berikut:

BACA JUGA:Ada Oknum Catut Identitas Kasi Intel Kejari Seluma

Bahan:

• 5 buah cabai rawit
• 2 buah mentimun
• 2 buah wortel
• 1 buah cabai merah besar
• 2 lembar daun salam

BACA JUGA:Lagi! Livin’ by Mandiri Hadirkan Inovasi Transfer ke Luar Negeri Yang Cepat, Murah, Utuh dan Mudah

• 1 buah jeruk nipis
• 1 batang serai
• 1 sdm cuka
• 1/2 sdm gula pasir
• garam dan lada bubuk

BACA JUGA:Terkait Izin, Waralaba di Seluma Belum Berkomentar

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri (goreng dulu)
• 2 cm kunyit

BACA JUGA:Orang Tua Perlu Tahu, Ini 5 Tanda Anak Tumbuh Sehat dan Cerdas

Cara membuat:

1. Kupas dan bersihkan, lalu belah dan buang isi mentimun. Kemudian potong seperti bentuk korek api. 

2. Potong juga wortel dengan bentuk yang sama

BACA JUGA:2 Pekerja Proyek Pembangunan Gedung Pengadilan Agama Dibekuk Polisi

Sumber: