Ternyata Ada 5 Manfaat Bawang Hitam, Salah Satunya Jaga Fungsi Otak

BETVNEWS - Ada manfaat dari bawang hitam yang perlu diketahui, salah satunya adalah dapat menjaga fungsi otak.

Bawang hitam merupakan suatu hasil dengan melewati proses fermentasi bawang putih segar, disimpan dalam suhu 60-70 derajat Celsius sekitar 30-40 hari.

BACA JUGA:Intip Cara Bermain dan Dasar Aturan Permainan Catur, bagi Pemula Perlu Tahu Ini!

Sehingga perubahan warna yang terjadi, tekstur, serta rasa tersebut sebab proses fermentasi.

Tentu saja, kita akan merasa asing dengan bawang hitam, tidak sedikit orang yang belum mengetahui manfaat dari bawang hitam.

BACA JUGA:Curi Hp Anak Kos, Residivis Kembali Ditangkap

Tak hanya dari warna hitamnya, bawang itu juga punya ciri khas tertentu, yaitu tekstur lebih lembut dan kenyal, rasa yang manis dan asam.

Berikut ini beberapa manfaat bawang hitam yang dapat kamu rasakan, dilansir dari laman alodokter.com, yakni:

BACA JUGA:iCIO Award 2023, CEO FIFGROUP Raih The Most Inspiring CEO

1. Menjaga kesehatan jantung

Tidak hanya bawang putih, bawang yang sudah menghitam juga punya manfaat untuk menjaga serta dapat meningkatkan kesehatan jantung dan membantu menurunkan hipertensi.

Selanjutnya, diketahui bahwa bawang hitam bisa membantu menurunkan kadar kolesterol serta lemak dalam darah, terlebih lagi mengurangi risiko menderita penyakit jantung koroner.

BACA JUGA:Kabar Baik, Pekan Depan PPK dan PPS Gajian

2. Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh

Sumber: