3 Resep Olahan Pempek Bikin Menggugah Selera, Intip Cara Membuatnya di Sini!

- 225 gr tepung sagu atau tapioka

BACA JUGA:Tak Hanya Hari Matematika, Intip Daftar Peringatan 14 Meret 2023 di Sini!

- 5 siung bawang putih (dihaluskan)

- 2 butir telur (dikocok lepas)

- 6-8 butir telur (untuk isian)

- 1,5 sdm garam

- 1,5 sdt gula

- Lada bubuk dan kaldu bubuk

Cara membuat:

BACA JUGA:BREAKING NEWS: Berikut 20 Besar Calon Anggota KPU Provinsi Bengkulu

1. Setelah menyiapkan bahan, terlebih dulu haluskan ikan hingga membentuk pasta lembut. Tuang kocokan telur lalu diaduk rata sampai menyatu.

2. Kemudian masukkan bawang putih halus, garam, gula, lada bubuk, dan juga kaldu bubuk. Lalu diaduk rata lagi.

3. Tambahkan tepung terigu dan tepung sagu secara perlahan, sedikit-sedikit saja. Hanya saja, jangan lebih dari 200 gr untuk 350 gr adonan ikan.

BACA JUGA:Tok! RUPST Bank Mandiri Sepakat Tebar Dividen Rp 24,7 Triliun

4. Kamu juga bisa lumuri kedua belah tangan menggunakan tepung sagu, lalu ambil adonan sekepalan tangan. 

Sumber: