Resep Ayam Rica-rica Pedas dan Gurih, Sangat Menggugah Selera

- 2 batang serai

- 2 batang daun bawang

- Segenggam kemangi

- 2 sdm gula

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

BACA JUGA:Pedas Mantap! Resep Ayam Penyet Sambal Korek, Enak dan Lezat, Jodohnya Nasi Hangat

Cara membuat:

- Cuci ayam dan lumuri jeruk nipis garam dan lada, tutup dan biarkan selama 1-2 jam di kulkas.

- Kemudian goreng ayam sebentar hingga sedikit kecoklatan dengan minyak sedikit.

- Cuci bersih semua bumbu dan haluskan, bisa diblender dengan sedikit minyak atau diulek tangan.

BACA JUGA:Resep Dorayaki Coklat, Kudapan Manis Khas Jepang yang Lezat dan Mudah Dibuat

- Tumis bumbu halus, kemudian masukan semua bumbu cemplung hingga harum.

- Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, lalu aduk-aduk bumbu supaya meresap ke ayam.

- Masukan gula, garam dan beri sedikit air lalu masak hingga bumbu matang dan menyatu dengan ayam.

Sumber: