Cobain 3 Resep Donat Empuk Anti Gagal, Dijamin Gak Nyesel Buat Banyak, Yuk Bikin Hidangan Penutup Ini!

2. Resep donat bomboloni khas Italia

Bahan:

- 500 gram tepung roti putih (protein tinggi)

- 60 gram gula kastor emas (ditambah secukupnya gula kastor untuk taburan donat)

- 15 gram ragi instan

- 150 gram air

- 4 butir telur

- 1/2 lemon

- 2 sdt garam halus

- 125 gram mentega

- 250 gram selai stroberi (optional)

- Minyak bunga matahari (untuk menggoreng)

BACA JUGA:Kue Lumpur Surga yang Hanya Ada di Dunia, Begini Resep dan Cara Buatnya, Super Lembut dan Lumer Dimulut

Cara membuat:

• Jika bahan sudah disiapkan, campur semua bahan kecuali mentega dan selai strawberry dalam mangkuk mixer.
• Lalu diaduk dengan kecepatan sedang hingga tercampur merata.
• Kemudian, ditambah margarin sedikit demi sedikit sampai adonan tersebut kalis.
• Selanjutnya, adonan ditutup di mangkuk menggunakan plastik wrap atau kain bersih.
• Setelah itu, tempatkan ke dalam kulkan dan tunggu hingga semalaman.
• Kemudian, potong adonan sesuai kebutuhan atau hingga menjadi 20 bagian.
• Lalu, masukkan ke dalam wadah yang sudah ditaburi tepung. Kemudian, tutup kembali dengan plastik wrap atau kain bersih selama sekitar 4 jam.
• Jika sudah, panaskan minyak goreng, lalu goreng donat sampai kuning kecokelatan. Kemudian diangkat dan tiriskan.
• Setelah itu, masukkan donat ke mangkuk gula kastor dan lumuri sampai merata.

BACA JUGA:Resep Kue Onde-onde Isi Kacang Hijau, Camilan Enak Temannya Ngopi

• Kemudian, lubangi roti di bagian pinggir menggunakan pisau. Lalu isi dengan selai strawberry atau selai rasa apapun sesuai dengan selera.
• Jika sudah, sajikan camilan donat anti gagal ini di atas piring sajian. Camilan tersebut pun siap untuk disantap bersama dengan keluarga atau teman sebagai hidangan penutup.

Sumber: