Inilah 3 Resep Olahan Ayam Tanpa Tepung, Sederhana Tapi Sangat Nikmat, Cocok Jadi Menu Masakan Hari ini

4. Panaskan kembali minyak goreng yang banyak hingga panas, masukkan daging ayam yang sudah dibumbui dan goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

5. Ayam goreng bumbu ketumbar siap disajikan bersama nasi hangat.

BACA JUGA:Gampang Banget! Cobain Resep Pangsit Rebus Kuah Kaldu Ini, Cocok Disantap Saat Cuaca Dingin

3. Ayam bumbu woku

Bahan:

• 1/2 kilogram ayam, potong
• gula pasir secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya
• 1 sdm air jeruk nipis
• garam secukupnya
• minyak secukupnya

Bumbu halus:

• 12 siung bawang merah
• 8 buah cabai rawit
• 5 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 4 buah cabai merah
• 3 ruas jahe
• 2 ruas kunyit
• Bumbu iris:
• 5 lembar daun jeruk
• 2 batang serai
• 2 buah tomat
• 1 lembar daun kunyit
• 1 batang daun bawang
• Daun kemangi secukupnya

BACA JUGA:Gak Bakal Nyesel, Cobain 3 Resep Teh Sehat Ini, Tambah Nikmat Pakai Perasan Lemon

Cara membuat:

1. Pertama, marinasi ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya.

3. Masukkan potongan ayam, tuang air sedikit demi sedikit. Masukkan bumbu iris, aduk merata, masak hingga air menyusut.

4. Masukkan kemangi dan aduk merata.  Masak ayam woku hingga matang.

5. Ayam woku siap dihidangkan.

BACA JUGA:Segar dan Bergizi! Intip Resep Smoothies Pepaya Jeruk Nipis, Cocok untuk Melancarkan Pencernaan

Demikian 3 resep olahan ayam tanpa tepung yang dapat kamu cobain dirumah. Ini sangat cocok disajikan untuk keluarga disaat Anda bingung menentukan menu masakan apa hari ini. Semoga membantu. (*)

Sumber: