Intip Sajian Ayam Kecap dengan Bumbu yang Meresap, Bahan Sederhana dan Cara Membuatnya Pun Mudah

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga matang dan tidak langu. Kemudian tambahkan ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan air.
• Tambahkan kecap manis, garam dan gula, aduk rata. Beri kaldu jamur dan gula aren, koreksi rasa.
• Masak sampai ayam matang. Kecilkan api, biarkan hingga kuah menyusut dan bumbu menyerap. Angkat, sajikan.

BACA JUGA:Cobain Menu Sehat Puasa Ramadan, Cek Resep Cookies Oat Cashews di Sini, Camilan Enak Auto Bikin Kamu Kenyang

2. Resep Ayam Kecap Mentega

Bahan:

• 500 gram ayam, dipotong sesuai keinginan
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm mentega
• 4 bawang putih, dicincang dengan halus
• 1 bawang bombay, dipotong menjadi dadu
• 2 cabai merah besar, diiris tipis
• 1 sdm saus tiram, opsional
• Garam, secukupnya
• merica, sesuai selera
• Minyak goreng, secukupnya
• Daun bawana, diiris tipis

BACA JUGA:Menyegarkan! Cek 3 Resep Takjil dari Buah Kelapa Ini, Ada Es Jeli Hijau Kelapa Muda

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan di atas api yang sedang.
• Tumis bawang putih sampai mengeluarkan aroma, kemudian masukkan ayam dan masak sampai berubah warna serta setengah matang.
• Tambahkan bawang bombay dan cabai merah yang sudah diiris (jika menggunakan), masak sampai bawang bombay lunak.
• Masukkan kecap manis dan saus tiram (jika menggunakan), aduk bersama ayam dan bawang sampai tercampur rata dan biarkan bumbu meresap.
• Setelah bumbu meresap, masukkan mentega, aduk rata dan biarkan mentega meleleh untuk menambah rasa gurih pada hidangan.
• Cicipi dan sesuaikan rasa dengan menambahkan garam dan merica sesuai kebutuhan.
• Masak beberapa menit lagi sampai ayam benar-benar matang dan bumbu tercampur sempurna.
• Sajikan hidangan ini panas bersama nasi putih yang masih hangat.
• Jika suka, tambahkan irisan daun bawang sebagai hiasan.

BACA JUGA:Bingung Mau Bikin Takjil Apa, Cek 5 Resep Takjil untuk Berbuka Puasa Ini, Ada Es Pisang Ijo

Itulah resep ayam kecap yang sudah kami sajikan untuk kamu. Selamat mencoba dirumah sobat beken. (*)

Sumber: