Coba Berbagai Resep Menu Makanan Terbuat dari Pakcoy, Buat yang Suka Olahan Sayur, Dijamin Makin Ketagihan

2. Resep Tumis Pakcoy Udang Simple

Bahan:

• 4 ikat sayur Pakcoy, dipotong
• 250 gr udang, dikupas
• 2 siung bawang putih, iris
• 5 buah cabe rawit, potong-potong
• saus tiram
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap
• 1/2 sdt gula pasir
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:Cobain Resep Sup Telur Jagung Wortel Ini! Makin Nikmat Hidangkan Saat Sahur, Cukup Pakai Bahan Berikut

Cara membuat:

• Pertama panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum. 
• Tambahkan cabai rawit, udang, dan saus tiram, kemusian aduk dan tumis hingga berubah warna.
• Masukkan potongan pakcoy, aduk hingga tercampur rata.
• Beri garam dan lada bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor.
• Tuang di atas piring, tumis pakcoy udang siap disajikan. 

BACA JUGA:Resep Kue Lapis Khas Betawi, Yuk Intip Cara Membuatnya, Dijamin mudah dan Anti Gagal

3. Resep Sayur Pakcoy Bawang Putih

Bahan:

• 5 buah pakcoy 
• 18 siung bawang putih (goreng kering untuk taburan)
• Saus tiram :
• 2 siung bawang putih (cincang kasar)
• 1/2 gelas air putih
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 1 sdm air untuk mengentalkan)

BACA JUGA:Bosan dengan Menu Biasa? Yuk Cobain Resep Sop Iga Sapi Bening Ala Restoran Ini, Dijamin Ingin Nambah Terus

Cara membuat:

Membuat Bawang putih Kering:

1. pertama bawang putih dicincang halus menggunakan chopper.

2. Siapkan pan dan panaskan minyak. Setelah panas goreng bawang putih cincang sampai berwarna coklat. Angkat dan tiriskan.

Membuat saus siram:

1. Bawang putih di geprek dan dicicang.

2. Lemiduan ditumis hingga garum. Setelah harus beri sedikt air kurang lebih setengan gelas.

Sumber: