Ini Tips Bikin Nastar agar Tidak Retak, Cocok untuk Cemilan Saat Idul Fitri 2024, Cek Resepnya

Bahan Selai Nanas

• 2 buah nanas
• 6 butir cengkih
• 6 buah kayu manis 
• 200 gram gula pasir 
• 1/2 sdt garam 

BACA JUGA:Ada Dadar Gulung Hingga Klepon Pulu, Yuk Intip Resep dan Cara Membuat Takjil Manis Untuk Buka Puasa Ini

Bahan Nastar:

• 350 gram mentega
• 50 gram gula halus 
• 2 kuning telur
• 50 gram susu bubuk 
• 50 gram tepung maizena 
• 375 gram tepung terigu protein rendah 
• 90 gram keju cheddar parut
• Garam halus sejumput
• 1/2 sdt vanili bubuk
• kuning telur

BACA JUGA:Sahur Makin Nikmat! Cobain Resep Sop Ayam Rempah ala Rumahan Ini, Begini Cara Membuatnya

Cara Membuat Selai Nanas

• Haluskan nanas yang sudah dicuci bersih
• Tambahkan cengkih dan kayu manis
• Masak dengan api kecil sembari terus diaduk hingga air mengering
• Tambahkan gula dan garam, dan masak hingga mengering

Cara Membuat Nastar

• Haluskan mentega, gula, dan telur hingga menyatu
• Tambahkan susu, tepung maizena, tepung trigu, garam, dan vanili
• Aduk rata semua bahan hingga menyatu
• Bulatkan adonan dengan menambahkan selai nanas ke dalamnya

BACA JUGA:Nikmatnya Teh Daun Mint, Cobain Resep Minuman Simple dan Sehat Ini, Cukup Pakai Bahan Berikut

• Jika semua adonan sudah selesai dibulatkan dan disusun di atas loyang segera masukkan ke dalam oven
• Panggang nastar dengan suhu sekitar 130 derajat selama 20 menit di api bawah
• Setelah itu pindahkan ke api atas, dan 10 menit hingga setengah matang.
• Oleskan kuning telur ke seluruh bagian nastar atau atasnya saja
• Tunggu olesan sedikit mengering lalu panggang kembali selama kurang lebih 5 menit.

Nastar siap jadi teman ngemil di hari lebaran 2024. Semoga bermanfaat.(*)

Sumber: