Kue Kering Sederhana Cukup dengan 3 Bahan Saja, Yuk Ikuti 5 Resep dan Cara Membuatnya, Dijamin Anti Gagal

BETVNEWS - Buat kamu yang sedang mencari ide kue kering untuk lebaran, berikut kami sajikan beberapa resep sederhana.

Cukup dengan tiga bahan dasar saja, kamu sudah bisa membuat aneka kue kering yang cantik dan enak.

BACA JUGA: Ini Tips Bikin Nastar agar Tidak Retak, Cocok untuk Cemilan Saat Idul Fitri 2024, Cek Resepnya

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu hanya perlu simak artikel ini sampai habis.

Kue kering tentu sangat ientik dengan perayaan lebaran. Tidak afdol rasanya di hari raya lebaran tidak tersaji kue kering di atas meja.

BACA JUGA:3 Resep Kue Kering Lebaran Ini Simpel dan Mudah Dibuat, Salah Satunya Kue Nastar Favorite Semua Orang

Nah, agar meja tamumu tidak kosong, inilah 5 resep dan cara membuat kue kering yang sudah betv.disway.id rangkum melansir dari beberapa sumber.

1. Resep Kue Coklat Oatmeal

Bahan:

• 110 gram oats instan
• 100 gram dark chocolate (DCC)
• 110 ml susu full cream

Cara Membuat:

• Cincang coklat batangan, letakkan pada mangkuk.
• Panaskan susu tapi jangan sampai mendidih. Angkat lalu tuang ke dalam mangkuk coklat, aduk rata hingga coklat meleleh.
• Masukkan oats dan mix nuts, aduk rata. Tambahkan sejumput garam, aduk rata lagi. 
• Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti. Tuang adonan dan ratakan. 
• Jika sudah cukup padat, potong-potong. Tunggu lagi hingga memadat dan keras, simpan di dalam kulkas jika ingin teksturnya lebih keras dan renyah.

BACA JUGA: Ini Resep Opor Ayam dan Rendang yang Mantul, 2 Menu Wajib Saat Lebaran 2024, Dijamin Anti Gagal

2. Resep Kue Kastengel

Bahan:

• 200 g mentega
• 200 g keju cheddar, parut
• 250-300 g tepung terigu

Cara Membuat:

• Untuk mentega, bisa diganti margarin atau mix mentega-margarin agar rasanya makin enak. Tapi jika tidak ada, mentega saja juga sudah enak.
• Kocok mentega hingga halus lembut dengan mixer atau whisker. Masukkan keju cheddar, aduk merata lagi menggunakan spatula. Sisakan sedikit keju untuk taburan.
• Ayak tepung, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk merata. Tidak perlu digunakan semua, sesuaikan saja mau yang empuk atau lebih renyah. Jika ingin yang renyah agar padat, bisa tambahkan terigunya.
• Gilas dan cetak. Oles dengan kuning telur permukaannya. Ini optional ya, bisa diganti menggunakan mentega juga. Tabur keju di atas setiap adonan.
• Tata di atas loyang yang sudah dialasi baking paper dan dioles tipis dengan mentega. Panggang selama 15-20 menit hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
• Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin.
• Jadi deh, kue kastengel 3 bahan siap dinikmati. Simpan di wadah tertutup agar tetap renyah.

Sumber: