Gampang Banget, Cobain 5 Resep Ikan Bakar Enak Ini! Dicampur Sambal Terasi Makin Nikmat

- Lada

- 1/2 sdt kaldu jamur

- Minyak goreng (secukupnya, untuk campuran bumbu halus)

BACA JUGA:5 Resep Olahan Sayur Pakcoy Ala Rumahan, Menu Sehat Kaya Nutrisi, Ini Bahan dan Cara Membuatnya

Cara membuat:

• Setelah bahan sudah siap, telebih dulu bersihkan ikan, lalu masukkan garam dan juga jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit kemudian cuci bersih kembali.
• Campurkan bumbu yang telah dihaluskan menggunakan kecap dan air asam. Kemudian aduklah rata setelah itu koreksi rasa.
• Lumuri ikan, campurkan bumbu halus ke seluruh permukaan ikan kemudian diamkan sekitar 20 menit.
• Kemudian ikan dibakar hingga matang dan dioles sisa bumbu tadi sampai semua merata.

3. Resep bawal bakar

Bahan:

- 1 kg ikan bawal segar (belah punggung melebar, lalu cuci bersih)

Bumbu:

- 10 buah cabai merah

- 10 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 1 batang serai geprek

- 2 lembar daun salam

- 1 lembar daun jeruk

Sumber: