3 Resep Rendang Mantul untuk Idul Adha, Empuk dengan Bumbu Meresap, Pasti Ketagihan

BACA JUGA:Bagus Meredakan Hipertensi, Yuk Coba 5 Resep Olahan Buah Mentimun Ini Untuk Kesehatan

Bumbu utuh:

• 1 bungkus bumbu rendang instan
• 2 cm jahe, memarkan
• 4 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 2 sdm gula merah
• garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

• Rebus daging kambing dengan lobak untuk menghilangkan baunya
• Potong daging kambing yang sudha direbus
• Haluskan seluruh bahan halus
• Tumis bumbu halus hingga harum
• Tambahkan daging kambing yang sudah direbus
• Tambahkan sedikit air, dan bumbui tunggu hingga bumbu meresap
• Masukkan santan ketika bumbu sudah meresap
• Aduk daging dan santan agar menyatu
• Tunggu hingga santan menyusut dan benar-benar mengental
• Rendang daging kambing siap disantap.

Itulah resep rendang daging untuk lebaran Idul Adha yang empuk dan bumbunya meresap, semoga bermanfaat.(*)

Sumber: